Siapa yang belum mengenal Gula Aren atau ada yang juga yang sebut dengan gula Merah. Sampai dengan saat ini masih banyak yang suka dengan gula aren. Di rumah saya, jangan sampai di lihat anak-anak dalam box makanan, langsung jadi cemilan sambil nonton tv dan habis deh.
Kalau selama ini memang cenderung banyak digunakan untuk makanan, kue, kecap dan cuka empek-empek, ternyata banyak yang beranggapan dengan mengkonsumsi gula aren lebih baik dibanding dengan gula putih.
Mengapa begitu banyak masyarakat yakin dengan gula aren bagus untuk penderita diabetes? ternyata menurut para pegiat kesehatan, bahwa gula aren mempunyai manfaat karena mengandung seperti :
- Zat besi,
- Mineral,
- Zinc,
- Kalsium,
- Kalium,
- Polifenol,
- Antioksidan,
- Serta inulin
Kenapa bisa begitu? Saya mencoba cari informasi dengan para pakar kesehatan, ternyaga gula ini indeks glikemik (IG) lebih rendah di bandingkan dengan gula putih.
Apa itu Index Glikemik (IG)? ini merupakan ukuran yang dapat digunakan mengukur seberapa cepat karbohidrat itu menjadi gula. Jadi kalau dibandingkan, bahwa gula putih bisa memilik IG sebesar 56-69 sedangkan gula aren hanya 55 saja. Luar biasa bukan?
Nah begitu, tapi tidak peru secara total anda sekarang ganti gula jadi semua gula aren lalu buru-buru anda mencari Penyuplai Gula aren di Pekanbaru.
No comments:
Post a Comment